Tapas
🥦Vegetarianos
0- Patatas Fritas
Portion Pommes
6,80€
1 -Aceitunas verdes y negras Oliven schwarz und grün (mit Kern)
3,40€
2 - Aceitunas con anchoas
Oliven gefüllt mit Sardellen-Creme
3,40€
3 -Aceitunas picantes
scharfe grüne Oliven nach Art des Hauses
3,40€
4 - Alioli
Knoblauch-Öl-Creme, hausgemacht
3,00€
4a - Alioli Negro
Schwarze Knoblauch-Öl-Creme, hausgemacht
3,00€
5 - Pan con Ajo
Knoblauchbrot
3,40€
6 - Pan con Tomate
Tomatenbrot
3,40€
7 - Patatas bravas
knusprige Kartoffeln mit Alioli und pikanter Tomatensauce
7,90€
8 -Papas arrugadas con Mojo Rojo
Schrumpfkartoffeln in Salzkruste mit rotem Mojo (scharfe rote Paprikasauce, ohne Knoblauch)
6,90€
9 - Papas arrugadas con Mojo Verde
Schrumpfkartoffeln in Salzkruste mit grünem Mojo (mittelscharfe grüne Paprikasauce aus Koriander und Knoblauch)
6,90€
10 - Habitas a la vegetariana kleine dicke Bohnen mit Erbsen und Karotten
6,90€
11 - Garbanzos al Manchego
Kichererbsen mit Paprika-Tomaten-Sauce
6,90€
12 - Alcachofas
eingelegte Artischocken
6,90€
14 - Champiñones al Jerez, Champignons in Sherry-Knoblauch-Marinade
6,90€
15 - Croquetas de Boletus, Kroketten mit Steinpilzen
6,90€
16 - Croquetas de Gledos
Kroketten mit Navetten-Blättern aus Galicien
6,90€
17 - Dátiles con Queso Azul
Datteln gefüllt mit Blauschimmel-Käse u. Walnüssen
6,90€
18 -Manchego frito
spanischer Schafskäse, ausgebacken
7,80€
19 - Pimientos del Padrón
kleine grüne Paprika, gebraten
7,80€
20 - Verduras fritas
mediterranes Gemüse, frittiert
8,40€
21 - Salicornes a la Bretonne Queller (Meerespargel) mit kleinen Kartoffeln und Zwiebelringen
10,00€
22 - Queso de Cabra a la Plancha con Confitura de Tomate
Gebratener Ziegenkäse auf Tomatenscheibe, mit Tomatenmarmelade
7,90€
24 - Parillada de Verduras frisches Gemüse vom Grill: Auberginen, Zucchini, Spargel, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Pilze
16,30€
🥩Carne
28 - 2 Costillas de Cordero lechal y verduras a la parilla
2 Lammkoteletts mit Gemüse vom Grill
11,00€
29 - Lagarto Ibérico con verduras a la parilla
Filet vom Ibéricoschwein mit Gemüse vom Grill
11,00€
30 - Dátiles con Jamón Datteln im Speckmantel
6,90€
31 - Croquetas de Jamón Kroketten mit Ibérico -Schinken
7,30€
32 - Pollo al Jerez geschmortes Hähnchen in Sherrysauce
6,90€
34 - Albóndigas de la Abuela Hackfleischbällchen in Tomatensauce
6,90€
35 - Solomillo Ibérico a la Malagueña
Lende vom Ibéricoschwein, mit Malagatrauben, Pinienkernen und Mandeln, in Wein-Zimt-Sauce
7,30€
36 - Chorizo Ibérico al Brandy picante
Paprikawurst vom Ibéricoschwein ,flambiert mit Brandy
9,60€
38-Empanada de Chorizo Ibérico con Pimiento Teigtasche, gefüllt mit Chorizo Ibérico, dazu rote Paprika vom Grill
7,90€
🐟Pescados y mariscos🦐
51 - Rape en Salsa Azafrán Seeteufel in Safransauce
7,30€
54 - Tortillitas de camarones
hausgemachte andalusische Krabbenchips
7,50€
55 - Boquerones al vinagre (NEU)
Eingelegte Sardellenfilets
7,90€
56 - Boquerones Fritos
Kleine Sardellen, frittiert
7,90€
57 - Raya en Adobo a la Malagueña
Rochenflügel mariniert und frittiert
8,50€
59 - Rejos Fritos
knackige kleine Oktopusarme frittiert, dazu Alioli
9,60€
60 - Sepia a la Plancha
Tintenfisch vom Grill in Knoblauch-Petersilie-Sauce
9,60€
61 - Puntillas,
Minitintenfische frittiert, dazu Alioli,
8,90 €
62 - Pota frita, Tintenfisch frittiert, dazu Alioli
7,90€
63 - Chipirones a la Plancha con Jamón Serrano crujiente zarte kleine Tintenfische vom Grill mit Knusprigem Serranoschinken, dazu Alioli
14,00€
64 - Chipirones a la Plancha zarte kleine Tintenfische vom Grill, dazu Alioli
11,90€
65 - Gambas al Ajillo picante geschälte Wildfang-Garnelen in scharfem heißem Knoblauchöl
12,50€
66 - Gambas flambeadas con Orujo de Hierbas
mit Kräuter-Trester flambierte, geschälte Wildfang-Garnelen
13,50€
67 - Gambas al Anís
mit Pernod flambierte, geschälte Wildfang-Garnelen mit Schalotten und Minze
13,50€
68 - Gambas con Crema de Whisky
geschälte Wildfang-Garnelen in Safran-Sahne-Creme, flambiert mit Whisky
13,50€
69 - Pulpo a la Gallega, Krakenstücke mit Paprikagewürz und Olivenöl
13,50€
70 - Pulpo al ajillo picante (NEU), Krakenstücke in scharfem heißen Knoblauchöl
14,90€
71 - Fritura de Marisco y Pescado
Fisch- und Meeresfrüchteplatte frittiert:
Garnelen, Sardellen, Rochen, Tintenfischringe, Minitintienfische und Tintenfischarme
23,50€
73 - Pota Encebollada
Tintenfisch gegrillt mit Paprika und Zwiebeln
11,00€
74 - Brochetas de Pulpo con Miel de Caña
2 Oktopusspieße vom Grill mit Zuckerrohr-Honig nappiert
14,40€
75 - 3 Cigalas Gigantes a la Plancha
3 Riesen-Kaisergranat (Wildfang) vom Grill, gespalten
32,00€
77 - Almejas al Vino blanco
Venusmuscheln in Weißweinsauce
18,90€
78 - Almejas al Picante
Venusmuscheln in Weißweinsauce, scharf
18,90€
85 - Ostras
Frische Austern aus dem offenen Meer
5,20€ pro Stück
86 - Ostras gratinadas
4 Austern, gratiniert mit Cava- Noilly- Prat- Sahnesauce
26,00€

